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浙江這7批次樣品檢出不合格涉及食品農獸藥殘留、污染物超標問題
2020-2-20 12:27:00
來源:浙江省市場監督管理局
作者: -
編輯:福安

2月20日,浙江省市場監督管理局公布2020年第7期食品安全監督抽檢信息通告。近期該局組織抽檢糧食加工品、水產制品、水果制品、蔬菜制品、方便食品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等7類食品659批次樣品,其中不合格樣品7批次,檢出食品農獸藥殘留、污染物超標問題。

食用農產品檢出農獸藥殘留問題

不合格樣品中,有4批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題。其中,特易購商業(浙江)有限公司寧海興寧中分公司銷售的溪田大黃魚、紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心銷售的黑魚均檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?!斗⒉莢謔稱范鎦型V故褂寐迕郎承?、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業部公告第2292號)中規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝功能異常。

還有,杭州農副產品物流中心黃世善食品經營部銷售的雞蛋檢出多西環素(強力霉素)不符合食品安全國家標準規定;武義加貝購物廣場有限公司銷售的豬肉檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

多西環素(強力霉素)是一種四環素類藥物,一般用于治療衣原體支原體感染。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥?!抖鐨允稱分惺摶┳罡卟辛糲蘗俊?農業部公告第235號)中規定,多西環素在產蛋雞中禁用,恩諾沙星(最大殘留限量以恩諾沙星和環丙沙星之和計)在豬肉中最高殘留量為100μg/kg。

3批次樣品檢出污染物超標

不合格樣品中,有3批次樣品檢出污染物超標。其中,華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店銷售的標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派北海風味魷魚絲、桐廬大潤發商業有限公司銷售的標稱大連旅順新順水產食品有限公司生產的鱈魚烤魚片均檢出N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的污染物,具有肝毒性和致癌性?!禛B 2762-2017食品安全國家標準 食品中污染物限量》規定,水產制品中N-二甲基亞硝胺檢出值不得超過4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標可能由于產品原料腐敗所致,反映該食品衛生狀況不達標。

還有1批次不合格樣品為:杭州蕭山新農都物流中心凱穎糧油經營部銷售的標稱鳳臺縣龍泰面粉有限責任公司生產的特制小麥粉檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是常見的污染糧食的霉菌毒素之一,嚴重影響人的健康。在體內可能有一定的蓄積。攝入被污染的食物后,會導致厭食、嘔吐、腹瀉等癥狀?!禛B 2761-2017食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》規定,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在小麥粉中的限量為≤1000/μg/kg。

對抽檢中發現的不合格產品,浙江省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、紹興、金華等市市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險;要求杭州、寧波、紹興、金華等市市場監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告,要求食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施,3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第7期)不合格樣品信息

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值檢驗機構備注
1惠州市德福食品有限公司博羅縣石灣鎮白沙村沙徑組沙芬華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店浙江省寧波市鄞州區桑田路291號、299號自然派北海風味魷魚絲120g/袋/2019-07-22N-二甲基亞硝胺║6.93μg/kg║≤4.0μg/kg初檢機構為寧波海關技術中心;復檢機構為浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢驗技術中心復檢不合格
2//特易購商業(浙江)有限公司寧海興寧中分公司寧海縣躍龍街道中山中路7號溪田大黃魚//2019-09-26氧氟沙星║14.4μg/kg║不得檢出寧波海關技術中心/
3//紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心浙江省紹興市環城東路1950號第一層、地下一層局部黑魚//2019-11-06氧氟沙星║9μg/kg║不得檢出寧波海關技術中心/
4鳳臺縣龍泰面粉有限責任公司鳳臺桂集經濟開發區杭州蕭山新農都物流中心凱穎糧油經營部蕭山區浙江新農都物流中心糧油區塊050號特制小麥粉2.5kg/袋宇泰2019-05-26脫氧雪腐鐮刀菌烯醇║2930μg/kg║≤1000μg/kg浙江省檢驗檢疫科學技術研究院/
5//杭州農副產品物流中心杭州蔬菜批發交易市場黃世善食品經營部杭州市余杭區良渚街道港虹西路1號(杭州農副產品物流中心杭州蔬菜批發交易市場C-3號)雞蛋//2019-11-21多西環素(強力霉素)║103μg/kg║不得檢出浙江省檢驗檢疫科學技術研究院/
6//武義加貝購物廣場有限公司武義縣解放街宏馬時代廣場豬肉//2019-11-05恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║501μg/kg║≤100μg/kg浙江方圓檢測集團股份有限公司/
7大連旅順新順水產食品有限公司大連市旅順口區大順路395號桐廬大潤發商業有限公司浙江省桐廬縣迎春南路359號鱈魚烤魚片68克/袋老鮮生2019-09-09N-二甲基亞硝胺║10.5μg/kg║≤4μg/kg浙江省檢驗檢疫科學技術研究院/

(來源:浙江省市場監督管理局)

食品抽檢不合格-20200218

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